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報道関係者各位
2008年8月1日
株式会社グロッシー
１２５名のプロ料理家をネットワーク
食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』
１周年を記念して、「食べ残し０（ゼロ）キャンペーン」を実施
“まいにちのテーブルにストーリーを。プロが提案する食ライフ”
『フードソムリエ』
http://www.food-sommelier.jp/
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株式会社グロッシー（本社：北海道帯広市 代表取締役：北村貴）は、食と暮らしの
情報サイト『フードソムリエ』（
http://www.food-sommelier.jp/ ）の開設１周年を
記念して、2008年8月1日より9月30日までの2カ月間、「最後までおいしく食べきろう！
食べ残し０（ゼロ）キャンペーン」を実施します。
『フードソムリエ』は、昨年8月1日のサイト開設以来、食のプロをネットワークし、
生活者に向けて食と暮らしの提案を行ってまいりました。登録料理家数は125名、
またプロ料理家によるオリジナルレシピの数は832件（2008年8月1日現在）。
今回Webサイト開設1周年を迎えるにあたり、食糧自給率40％を切る日本において
私たちにできることは何かを考えた結果、食べ残しを減らすことをテーマとした
キャンペーンの展開を決定いたしました。
本キャンペーンでは、元農林水産大臣で衆議院議員の中川昭一氏、食育料理研究家の
藤野真紀子氏、有機農業家の松木一浩氏、ほか、食の分野で活躍する方々からお寄せ
いただいた賛同メッセージの掲載、同テーマの料理教室開催やレシピ特集を公開。
同時に、「食べ残しゼロ」を目指す宣言をお送りいただいた方を対象に、抽選で
合計85名様にフードプロセッサーやル・クルーゼの鍋など人気商品が当たるユーザー
参加型プレゼント企画も実施いたします。
■キャンペーン概要
＜名 称＞ 最後まで、おいしく食べきろう！「食べ残し０（ゼロ）キャンペーン」
＜期 間＞ 2008年8月1日（金）～9月30日（火）
＜協 力＞ National、BIGLOBE Kirei Style、はくばく、各種オンラインショップ他
＜後 援＞ 十勝毎日新聞社
＜キャンペーン詳細＞
http://www.food-sommelier.jp/zero/
＜プレゼント詳細＞
http://www.food-sommelier.jp/zero/present.html
＜内 容＞
・フードソムリエからのメッセージ（事前調査「冷蔵庫の中の質問」結果発表）
・ゲストからのメッセージ（スペシャルゲスト、料理家、生産者、食のプロ）
・合計85名様にプレゼントが当たる「目指そう！ 食べ残し０宣言」
・食べ残しがちな食材を活用しよう！「１ｄａｙ料理教室」
・レシピ大特集「最後までおいしく食べきるレシピ」
■フードソムリエの概要（
http://www.food-sommelier.jp/ ）
レシピ本の出版や雑誌・Webなどのメディアで活躍する料理研究家をはじめ、料理教室
講師など、全国のプロ料理家によるオリジナルレシピの提供、おすすめの食材・調味料・
キッチンツールの紹介およびオンラインショップでの通販、ブログやコラムの掲載を
行う。人気コンテンツは「もてなし上手のホームパーティ」「21時からの胃にやさしい
メニュー」などのテーマ別レシピ、料理家や生産者による「食のプロブログ」、
ひとり暮らしの女性をターゲットにした連載コラムなど。
■本リリースに関するお問い合わせ
株式会社グロッシー（
http://www.glossy.co.jp/ ）
担 当：大久保
ＴＥＬ：03-6277-3279（東京事務所）
e-mail：info1@glossy.co.jp
本 社：〒080-0804 北海道帯広市東4条南14-6
東 京：〒141-0022 東京都品川区東五反田1-8-11
