ニュースリリース
報道関係者各位
2007年8月1日
　株式会社グロッシー

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プロ料理家によるレシピ、食と暮らしに関する情報サイト「フードソムリエ」オープン

“まいにちのテーブルにストーリーを。プロが提案する食ライフ”
「フードソムリエ」　http://www.food-sommelier.jp/
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　北海道の厳選食材をインターネットで販売するオンラインショップ「北のフードソム
リエ」（http://www.rakuten.co.jp/food-hokkaido）を運営する北村貴が設立いたしま
した株式会社グロッシーはこのたび、プロ料理家を集め、レシピやおすすめ食材・調
味料、道具の提案をはじめとする食生活に関する情報発信サイト「フードソムリエ」
(http://www.food-sommelier.jp)をオープンいたしました。


★「フードソムリエ」　　http://www.food-sommelier.jp/　


◆コンセプト　　
まいにちのテーブルにストーリーを。プロが提案する食ライフ


◆サイトの概要
雑誌やWebメディアで活躍するプロの料理研究家をはじめとして、料理教室の先生方など
全国のプロ料理家をネットワークし、レシピやおすすめの食材・調味料、キッチンツー
ルなどの提案をいたします。
また、生産者やレストランのシェフ、フードライターなど「食」を職業とするプロの方
々のブログを集めた「食のプロBLOG」コンテンツも展開いたします。

現在の料理家の登録数は52名おり、今後も積極的にプロ料理家を増やしていくとともに
、プロのおすすめ品が購入できるショッピングコーナーの充実も図ってまいります。


◆ターゲット
・メインターゲット：できるだけきちんと料理を食べたい、作りたいと願う、
20代後半～40代の働く女性
・サブターゲット：子供の食育に興味・関心が高い主婦


◆主なコンテンツ
・「きちんとレシピ」「ひとり暮らし応援隊」レシピ
「食生活をみなおしたい」「忙しくても、ひとりでも、できるだけごはんを作ってちゃ
んと食べたい、食べさせたい…」。食生活を充実させることで、日々をていねいに暮ら
したい、毎日のくらしを楽しみたいと願う人のために、プロが提案するニーズ＆テーマ
別のレシピ集です。

・食材×台所マル秘ノート
食のプロが、ふだん使っている食材や調味料をはじめ、キッチンツールやテーブルウェ
アなどの愛用品をご紹介するコーナー。お気に入りのアイテムのクリッピングや購入が
可能です。

・食のプロBLOG
料理家・フードコーディネータはもとより、生産者、作家・職人、シェフ、ショップオ
ーナー、フードライター、など約200のブログをRSSにて収集し、「食のプロBLOG」とし
てご覧いただけます。

・ショッピングコーナー
近日オープンを予定しております。


そのほか、プロの料理家のキッチンを毎月訪ねる特集「キッチンインタビュー」や、気
に入ったレシピや食材などのアイテムを保存できるクリッピング機能、本サイトに登録
されている料理教室を検索できる料理教室検索など、充実したコンテンツや機能が満載
です。
また現在、オープンを記念して、JTB旅行券やル・クルーゼ、フードプロセッサーなど
が抽選で100名様に当たるオープニングキャンペーンも実施しております。



【本リリースに関するお問い合わせ】
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株式会社グロッシー 　大久保、北村
〒080-0804　北海道帯広市東4条南14丁目6
TEL:0155-28-3120 　　FAX:0155-20-3116
e-mail：info1@glossy.co.jp
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