株式会社グロッシープレスリリース

『フードソムリエ』開設２周年、「食べ残し0キャンペーン2009」を実施

2009-06-02T07:44:58+09:00

報道関係各位

2009年6月1日
株式会社グロッシー
ニュースリリース
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　　136名のプロ料理家が提案する
　　食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』

　　昨年につづき「食べ残し０キャンペーン2009」を実施

　　◆「食べ残し０キャンペーン2009」TOPページ
　　　http://www.food-sommelier.jp/zero2009/

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食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』を運営する
株式会社グロッシー（本社：北海道帯広市　代表取締役：北村貴）は、
昨年につづく「食べ残し０キャンペーン2009」を実施をいたします。

開催２回目となる今年も、料理研究家や生産者など、
長年食の問題に取り組んできた方々からの応援メッセージを掲載。
また昨年、2410名に参加いただいた「食べ残し０宣言」も継続。

食べ残しを減らすために私たちができること、取り組みたい
こと等の「食べ残し０宣言」をお送りいただいた方の中から、
抽選で計100名様にキッチン家電等の人気商品が当たる
ユーザー参加プレゼントいたします。

◆「食べ残し０キャンペーン2009」概要

【期　　間】
　2009年6月1日（月）〜2009年8月31日（月）

【協　　力】
　アンジェ web shop、宇佐美本店株式会社、
　越前和紙の里　紙の文化博物館、キッチンネッツ、
　坂田恵理子、株式会社テスコム、株式会社はくばく、
　株式会社バロックス、有限会社柚冬庵
　（敬称略・50音順）

【後　　援】
　Amazonet、シックスアパート株式会社、
　十勝毎日新聞社、FOOD ACTION NIPPON、
　（敬称略・50音順）

【キャンペーン詳細】
　http://www.food-sommelier.jp/zero2009/

【プレゼント詳細】
　http://www.food-sommelier.jp/zero2009/present/

【内　　容】

　特集「みんなの食べ残し０作戦」

　・発表！みんなの食べ残し実態調査
　・宣誓！みんなの食べ残し０宣言
　・当たる！宣言で当たるThanksプレゼント
　・集まれ！食べ残し０サポーター募集

　特集「おいしく食べきる！リメイクレシピ」

　・VOL.1 カレーをリメイク
　・VOL.2 炊き込みご飯をリメイク
　・VOL.3 かぼちゃの煮物をリメイク
　・VOL.4 ポテトサラダをリメイク
　・VOL.5 ミートソースをリメイク

　体験イベント

　・プチ収穫＆お料理教室、他

◆「食べ残し０キャンペーン」とは…

「最後までおいしく食べきろう！」を合い言葉に、
　2008年よりフードソムリエWEBサイト上で開始。
　以後、毎年開催を目指して継続している企画。

　生産者と消費者、作り手と買い手の垣根を超えて
　すべての生活者が、年に１度「食」について考え、
　自分自身の食生活や食習慣を見つめ直す機会、
　きっかけとなることを目指したキャンペーンです。

　・2008年（第１回目）の開催内容はこちら
　　http://www.food-sommelier.jp/zero/

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■『フードソムリエ』概要　http://www.food-sommelier.jp/
────────────────────────────────
『フードソムリエ』は、食のプロをネットワークし、
生活者に向けて食と暮らしの提案を行っている情報サイトです。
レシピ本の出版や雑誌・Webなどのメディアで活躍する料理研究家を
はじめ、料理教室講師など登録料理家数は136名、またプロによる
オリジナルレシピ数は1395件、月間アクセス数は40万PVです。
（2009年6月1日現在）

────────────────────────────────
■姉妹サイト『料理家ネット』概要　http://ryorika.net/
────────────────────────────────
プロ料理家とともに、食品メーカーの商品開発や食に関心の高い
ユーザーへのサンプリング、レシピ開発、食に関するコンサルティング、
雑誌やWebサイトへのコンテンツ提供などを手がけています。

────────────────────────────────
■本リリースに関するお問い合わせ
────────────────────────────────
株式会社グロッシー　http://www.glossy.co.jp/
担　当：大久保・白石
電　話：03-6277-3279（東京事務所）
メール：info1@glossy.co.jp
本　社：〒080-0804　北海道帯広市東4条南14-6
東　京：〒141-0022　東京都品川区東五反田1-8-11-504

『フードソムリエ』開設２周年「食べ残し0キャンペーン2009」にむけて、ユーザーおよび企業の参加を募集

2009-04-10T12:03:00+09:00

報道関係各位

2009年4月10日
株式会社グロッシー
ニュースリリース
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　　137名のプロ料理家が提案する
　　食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』

　「食べ残し０キャンペーン2009」プレキャンペーンを実施。
　　食べ残し実態調査アンケート、プレゼント提供社等を公募。

　　◆「食べ残し０キャンペーン2009」参加募集ページ
　　　http://www.food-sommelier.jp/zero2009/

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食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』を運営する
株式会社グロッシー（本社：北海道帯広市　代表取締役：北村貴）は、
昨年につづく「食べ残し０キャンペーン2009」の実施を予定しております。

開催２回目となる今年は、プレキャンペーンを実施。
一般ユーザーによる食べ残し実態調査アンケート、企業による
プレゼント提供社、協力企画、協賛／後援団体等の公募を行います。

◆「食べ残し０キャンペーン2009」プレキャンペーン概要

【期　　間】
　　2009年4月1日（水）〜2009年4月30日（木）

【募集内容】
　　1.「みんなの食べ残し実態調査」アンケート回答（個人）
　　2.「食べ残し０宣言で当たる！ Thanksプレゼント」提供社（団体）
　　3. その他、キャンペーン協賛／後援、協力企画等（個人・団体）

【詳細URL 】
　　http://www.food-sommelier.jp/zero2009/

◆「食べ残し０キャンペーン」とは…

「最後までおいしく食べきろう！」を合い言葉に、
　2008年8月より２カ月、『フードソムリエ』WEBサイト開設１年目に
　実施したキャンペーン。食糧自給率40％を切るといわれる日本で、
　私たち生活者にできることは何かを考た結果、生まれた企画です。
　昨年は、2410名のユーザーの声（食べ残し０宣言）が集まりました。

◆公募にあたって…

　わたしたちのココロとカラダを育む食卓を見直し、
　今ある食べものを大切にしたい。

　日頃から、そんな思いで過ごしていらっしゃる個人ユーザーの方々、
　生産活動や商品開発に取り組んでいらっしゃる企業さま、みなさまと
　共に取り組んでいけたらという願いから、一般公募を行います。

　アンケートに答えることで、個人の声・家庭の声を聞かせてください。
　自慢の商品やサービスを提供（提案）することで、企業の声を聞かせてください。
　生活者にむけて、企業活動のPRにもお役立ていただけます。

────────────────────────────────
■『フードソムリエ』概要　http://www.food-sommelier.jp/
────────────────────────────────
『フードソムリエ』は、食のプロをネットワークし、
生活者に向けて食と暮らしの提案を行っている情報サイトです。
レシピ本の出版や雑誌・Webなどのメディアで活躍する料理研究家を
はじめ、料理教室講師など登録料理家数は137名、またプロによる
オリジナルレシピ数は1313件、月間アクセス数は40万PVです。
（2009年4月10日現在）

────────────────────────────────
■姉妹サイト『料理家ネット』概要　http://ryorika.net/
────────────────────────────────
プロ料理家とともに、食品メーカーの商品開発や食に関心の高い
ユーザーへのサンプリング、食に関するコンサルテーション、レシピ開発、
雑誌やWebサイトへのコンテンツ提供などを手がけています。

────────────────────────────────
■本リリースに関するお問い合わせ
────────────────────────────────
株式会社グロッシー　http://www.glossy.co.jp/
担　当：大久保・白石
電　話：03-6277-3279（東京事務所）
メール：info1@glossy.co.jp
本　社：〒080-0804　北海道帯広市東4条南14-6
東　京：〒141-0022　東京都品川区東五反田1-8-11-504

『フードソムリエ』鏡リュウジと料理家・Mizukaの「恋に効くLOVEレシピ」をリリース

2009-01-19T10:35:46+09:00

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報道関係者各位
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2009年1月19日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社グロッシー

　　　１３６名のプロ料理家をネットワーク
食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』

　恋の悩みに料理と占いで応える新コンテンツ「恋に効くLOVEレシピ」をリリース

　“まいにちのテーブルにストーリーを。プロが提案する食ライフ”
　『フードソムリエ』　http://www.food-sommelier.jp/

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　株式会社グロッシー（本社：北海道帯広市　代表取締役：北村貴）は、
食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』（http://www.food-sommelier.jp/ ）
内に、占星術家・鏡リュウジと料理家・Mizukaの「恋に効くLOVEレシピ」を
オープンしました。

■占星術家・鏡リュウジと料理家・Mizukaの「恋に効くLOVEレシピ」内容

　恋する女性の「こんなシチュエーションのときに彼に何を作った喜ばれるか」
という相談に料理家・Mizukaさんと占星術家・鏡リュウジさんが、オリジナル
レシピと食材や料理が持つ恋のパワーの紹介で答えるコラムです。

　◇占星術家・鏡リュウジと料理家・Mizukaの「恋に効くLOVEレシピ」
　 http://www.food-sommelier.jp/column/love/

料理に占いを絡めて紹介することで、10代後半から20代前半女性の料理への興味
促進を喚起します。

■フードソムリエの概要（ http://www.food-sommelier.jp/ ）

『フードソムリエ』は、食のプロをネットワークし、生活者に向けて食と暮ら
しの提案を行っています。
レシピ本の出版や雑誌・Webなどのメディアで活躍する料理研究家をはじめ、
料理教室講師など登録料理家数は136名、またプロ料理家によるオリジナルレ
シピの数は1177件（2009年1月19日現在）。

サイトコンテンツは主に全国のプロ料理家によるオリジナルレシピの提供、
おすすめの食材・調味料・キッチンツールの紹介およびオンラインショップ
での通販、ブログやコラムなど。料理家や生産者による「食のプロブログ」、
ひとり暮らしの女性をターゲットにした連載コラムなど。

136名のプロ料理家とともに、食品メーカーの商品開発や食に関心の高いユーザー
へのサンプリング、食に関するコンサルテーション、レシピ開発、雑誌やWeb
サイトへのコンテンツ提供などを手がけています。

■本リリースに関するお問い合わせ
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株式会社グロッシー（ http://www.glossy.co.jp/　）
担　当：大久保
ＴＥＬ：03-6277-3279（東京事務所）
e-mail：info1@glossy.co.jp
本　社：〒080-0804　北海道帯広市東4条南14-6
東　京：〒141-0022　東京都品川区東五反田1-8-11-504
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グロッシー、料理研究家への業務依頼サービスサイト『料理家ネット』を開設

2008-10-21T10:04:14+09:00

グロッシー、料理研究家への業務依頼サービスサイト『料理家ネット』を開設

報道関係者各位
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2008年10月21日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社グロッシー
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　　料理研究家・プロ料理家への業務依頼サービスサイト『料理家ネット』を開設

　　　　全国101名のプロ料理家をネットワーク『料理家ネット』
　　　　　　　　　　　　http://www.ryorika.net/

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　食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』を運営する株式会社グロッシー
（本社：北海道帯広市　代表取締役：北村貴）は、料理研究家・プロ料理家への業務
依頼サービスサイト『料理家ネット』（http://www.ryorika.net/）を10月21日開設
いたします。

『料理家ネット』は、雑誌やWeb、メディアで活躍する料理研究家や料理教室講師など、
プロ料理家101名（2008年10月21日現在）が登録され、それぞれの経歴および保有資格
、過去の業務実績を閲覧できます。プロ料理家への業務は料理家ネットを通して依頼
受付後、当社がマネジメント・サポートいたします。

　◆料理家ネット：http://www.ryorika.net/

■主なサービスメニュー
・料理教室での効果的なデモンストレーション型の試飲・試食、サンプリング
・プロ料理家による商品開発、レストランやカフェ店舗のメニュー開発
・Webや雑誌コンテンツおよび御社食材や商材を使ったレシピ開発
・イベントやセミナーへの講師派遣
・「食」に関連するコンテンツ・イベント企画、原稿執筆
・市場調査・マーケティングからコンサルティング、「食」シーンプロデュース
・新商品や食材・キッチンツールのブログ・口コミプロモーション
・食育に関するご相談

＜サービス内容詳細＞　http://www.ryorika.net/service/index.html

■料金
　費用は、業務内容、依頼者、依頼範囲に応じて変動いたします。
　詳しくは下記お問合わせフォームよりご相談ください。

＜お問い合わせフォーム＞　http://www.ryorika.net/inquiry/

■参考
『料理家ネット』は、食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』の姉妹サイトです。
『フードソムリエ』は“まいにちのテーブルにストーリーを。プロが提案する食ライ
フ”をテーマに全国のプロ料理家によるオリジナルレシピの提供、おすすめの食材・
調味料・キッチンツールの紹介およびオンラインショップでの通販、ブログやコラム
の掲載を行う生活者向けの食と暮らしの情報サイトです。

『料理家ネット』のプロ料理家は『フードソムリエ』登録の料理家を対象としています。

■本リリースに関するお問い合わせ

株式会社グロッシー（ http://www.glossy.co.jp/　）
担　当：大久保
ＴＥＬ：03-6277-3279（東京事務所）
e-mail：info1@glossy.co.jp
本　社：〒080-0804　北海道帯広市東4条南14-6-5F
東　京：〒141-0022　東京都品川区東五反田1-8-11-5F

『フードソムリエ』開設１周年を記念、「食べ残し０（ゼロ）キャンペーン」を実施

2008-08-01T13:42:06+09:00

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報道関係者各位
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2008年8月1日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社グロッシー

　　　１２５名のプロ料理家をネットワーク
食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』
　　　　１周年を記念して、「食べ残し０（ゼロ）キャンペーン」を実施

　“まいにちのテーブルにストーリーを。プロが提案する食ライフ”
　『フードソムリエ』　http://www.food-sommelier.jp/

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　株式会社グロッシー（本社：北海道帯広市　代表取締役：北村貴）は、食と暮らしの
情報サイト『フードソムリエ』（http://www.food-sommelier.jp/ ）の開設１周年を
記念して、2008年8月1日より9月30日までの2カ月間、「最後までおいしく食べきろう！
食べ残し０（ゼロ）キャンペーン」を実施します。

『フードソムリエ』は、昨年8月1日のサイト開設以来、食のプロをネットワークし、
生活者に向けて食と暮らしの提案を行ってまいりました。登録料理家数は125名、
またプロ料理家によるオリジナルレシピの数は832件（2008年8月1日現在）。

　今回Webサイト開設1周年を迎えるにあたり、食糧自給率40％を切る日本において
私たちにできることは何かを考えた結果、食べ残しを減らすことをテーマとした
キャンペーンの展開を決定いたしました。

　本キャンペーンでは、元農林水産大臣で衆議院議員の中川昭一氏、食育料理研究家の
藤野真紀子氏、有機農業家の松木一浩氏、ほか、食の分野で活躍する方々からお寄せ
いただいた賛同メッセージの掲載、同テーマの料理教室開催やレシピ特集を公開。
同時に、「食べ残しゼロ」を目指す宣言をお送りいただいた方を対象に、抽選で
合計85名様にフードプロセッサーやル・クルーゼの鍋など人気商品が当たるユーザー
参加型プレゼント企画も実施いたします。

■キャンペーン概要

＜名　称＞　最後まで、おいしく食べきろう！「食べ残し０（ゼロ）キャンペーン」
＜期　間＞　2008年8月1日（金）～9月30日（火）
＜協　力＞　National、BIGLOBE Kirei Style、はくばく、各種オンラインショップ他
＜後　援＞　十勝毎日新聞社

＜キャンペーン詳細＞　http://www.food-sommelier.jp/zero/
＜プレゼント詳細＞　http://www.food-sommelier.jp/zero/present.html

＜内　容＞
・フードソムリエからのメッセージ（事前調査「冷蔵庫の中の質問」結果発表）
・ゲストからのメッセージ（スペシャルゲスト、料理家、生産者、食のプロ）
・合計85名様にプレゼントが当たる「目指そう！食べ残し０宣言」
・食べ残しがちな食材を活用しよう！「１ｄａｙ料理教室」
・レシピ大特集「最後までおいしく食べきるレシピ」

■フードソムリエの概要（ http://www.food-sommelier.jp/ ）

レシピ本の出版や雑誌・Webなどのメディアで活躍する料理研究家をはじめ、料理教室
講師など、全国のプロ料理家によるオリジナルレシピの提供、おすすめの食材・調味料・
キッチンツールの紹介およびオンラインショップでの通販、ブログやコラムの掲載を
行う。人気コンテンツは「もてなし上手のホームパーティ」「21時からの胃にやさしい
メニュー」などのテーマ別レシピ、料理家や生産者による「食のプロブログ」、
ひとり暮らしの女性をターゲットにした連載コラムなど。

■本リリースに関するお問い合わせ

株式会社グロッシー（ http://www.glossy.co.jp/　）
担　当：大久保
ＴＥＬ：03-6277-3279（東京事務所）
e-mail：info1@glossy.co.jp
本　社：〒080-0804　北海道帯広市東4条南14-6
東　京：〒141-0022　東京都品川区東五反田1-8-11

プロ料理家による食の情報サイト「フードソムリエ」、雑誌「WaSaBi」とコラボレーション

2008-04-07T10:14:03+09:00

ニュースリリース
報道関係者各位
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2008年4月7日
　　株式会社グロッシー

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　　　　　　　　　１１３名のプロ料理家をネットワーク

　　　　　　食と暮らしに関する情報サイト「フードソムリエ」

　　　雑誌「WaSaBi」とコラボレーション

　“まいにちのテーブルにストーリーを。プロが提案する食ライフ”
「フードソムリエ」　http://www.food-sommelier.jp/
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　プロ料理家をネットワークし、プロによるレシピや、食に関する情報を発信するサイト
「フードソムリエ」を運営する株式会社グロッシー（代表取締役北村貴／
http://www.glossy.co.jp）は、株式会社インデックス・コミュニケーションズが発行
する、「食と住と旅」をテーマにした雑誌「WaSaBi」（編集長　中原ひでこ）とネット
と雑誌における、コラボレーション施策を展開します。

　本日発売の５月号から、「WaSaBi」本誌には「フードソムリエ」サイトで活躍の人気
料理家やお菓子研究家の方々が登場すると同時に、サイトでは「WaSaBi」の中原編集長
によるブログがスタートします。

・フードソムリエ　　 http://www.food-sommelier.jp/
　　
・WaSaBi編集長ブログ「和沙美な日々」http://www.food-sommelier.jp/column/wasabi/

　また、今回の施策にあわせてトップページをリニューアルすると同時に、コラボレー
ションを記念し、本日より5月31日まで、抽選で40名様にStaubの鍋ほか、富良野産の
極上メロン、レシピ本『レシピカードdeクッキング260』などが当たるプレゼント
キャンペーンも実施します。

・キャンペーン　http://www.food-sommelier.jp/campaign/index.html

　「フードソムリエ」は、サイト開設8ヶ月を経て、登録されている料理家113名、
またプロ料理家によるレシピは566レシピを超えました。（2008年4月7日現在）

　サイト内では、大人のひとり暮らし女性をターゲットにした「La♪おとなのひとり
暮らし」コーナーにて、料理のコツやライフスタイルを紹介するコラムや、
北海道・十勝の小麦生産者のブログをスタートするなど、積極的に食に関するプロの
情報発信をしています。

【「フードソムリエ」の概要】
レシピ本の出版や雑誌やWebメディアで活躍するプロの料理研究家をはじめとして、
料理教室の先生方など全国のプロ料理家をネットワークし、レシピやおすすめの
食材・調味料、キッチンツールなどの提案、およびネットショップを開設しています。

【本リリースに関するお問い合わせ】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
株式会社グロッシー　大久保、北村
〒080-0804　北海道帯広市東4条南14丁目6
TEL:0155-28-3120 　　FAX:0155-20-3116
e-mail：info1@glossy.co.jp
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

100名のプロ料理家による250のレシピ／食と暮らしに関する情報サイト「フードソムリエ」　ショッピングコーナーをオープン

2007-10-31T11:56:29+09:00

ニュースリリース
報道関係者各位
2007年10月31日
　株式会社グロッシー

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　　　　　　　　１００名のプロ料理家による２５０のレシピ

　　　　　　食と暮らしに関する情報サイト「フードソムリエ」

　　　ショッピングコーナーをオープン

　“まいにちのテーブルにストーリーを。プロが提案する食ライフ”
「フードソムリエ」　http://www.food-sommelier.jp/
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　プロ料理家をネットワークし、プロによるレシピや食と暮らしに関する情報サイト
「フードソムリエ」を運営する株式会社グロッシー（代表取締役北村貴／
http://www.glossy.co.jp）はこのたび本サイト内に、厳選された食材をはじめとした
「食」にまつわる商品を取り扱うショッピングコーナー
（http://www.food-sommelier.jp/shop/）をオープンいたしました。

　★「フードソムリエ」ショッピング　　 http://www.food-sommelier.jp/shop/

　ショッピングコーナーでは、まず第一弾として、北海道のこだわりの逸品「ジャガイ
モ・インカのめざめ」や「白糠酪恵舎・チーズ」、「釧路・浜ゆでカニ」、「大津産・
イクラ」、「白糠産・シシャモ」など、北海道の厳選食材を中心に、商品点数200点を
投入しました。

　今後は、「フードソムリエ」サイトに登録されている100名の料理家のこだわりの商品
や道産の小麦、チーズなど共同開発を行った商品、調味料やキッチンツールなど、徐々
に品揃えを増やしていく予定です。

◆主な取扱商品
・十勝産ジャガイモ（インカのめざめ、レッドムーン、北あかり他）
・チーズフォンデュセット、白糠酪恵舎チーズ各種
・鮭、イクラ、シシャモ
・ホエー豚、ハム・ソーセージ

◆ターゲット
・メインターゲット：できるだけきちんと料理を食べたい、作りたいと願う、
20代後半～40代の働く女性
・サブターゲット：子供の食育に興味・関心が高い主婦

　「フードソムリエ」は、サイト開設2ヶ月を経て、登録されている料理家100名、また
プロ料理家によるレシピは250レシピを超えました。（2007年11月1日現在）
今後もプロ料理家を積極的に集め、専門性が高く実用的なレシピを増やしていきます。

　また本サイトのビジネスモデルが北海道の「ビジネスプラン実現化支援事業」最優秀
賞に選ばれるなど注目も浴びており、さらにプロ料理家のネットワークを生かしたビジ
ネスを進めてまいります。

【「フードソムリエ」の概要】
レシピ本の出版や雑誌やWebメディアで活躍するプロの料理研究家をはじめとして、料
理教室の先生方など全国のプロ料理家をネットワークし、レシピやおすすめの食材・調
味料、キッチンツールなどの提案をいたします。
また、生産者やレストランのシェフ、フードライターなど「食」を職業とするプロの方
々のブログを集めた「食のプロBLOG」コンテンツも展開いたします。

【本リリースに関するお問い合わせ】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
株式会社グロッシー　大久保、北村
〒080-0804　北海道帯広市東4条南14丁目6
TEL:0155-28-3120 　　FAX:0155-20-3116
e-mail：info1@glossy.co.jp
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プロ料理家による、レシピ・食と暮らしに関する情報サイト「フードソムリエ」オープン

2007-08-01T14:21:11+09:00

ニュースリリース
報道関係者各位
2007年8月1日
　株式会社グロッシー

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プロ料理家によるレシピ、食と暮らしに関する情報サイト「フードソムリエ」オープン

“まいにちのテーブルにストーリーを。プロが提案する食ライフ”
「フードソムリエ」　http://www.food-sommelier.jp/
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　北海道の厳選食材をインターネットで販売するオンラインショップ「北のフードソム
リエ」（http://www.rakuten.co.jp/food-hokkaido）を運営する北村貴が設立いたしま
した株式会社グロッシーはこのたび、プロ料理家を集め、レシピやおすすめ食材・調
味料、道具の提案をはじめとする食生活に関する情報発信サイト「フードソムリエ」
(http://www.food-sommelier.jp)をオープンいたしました。

★「フードソムリエ」　　http://www.food-sommelier.jp/　

◆コンセプト　　
まいにちのテーブルにストーリーを。プロが提案する食ライフ

◆サイトの概要
雑誌やWebメディアで活躍するプロの料理研究家をはじめとして、料理教室の先生方など
全国のプロ料理家をネットワークし、レシピやおすすめの食材・調味料、キッチンツー
ルなどの提案をいたします。
また、生産者やレストランのシェフ、フードライターなど「食」を職業とするプロの方
々のブログを集めた「食のプロBLOG」コンテンツも展開いたします。

現在の料理家の登録数は52名おり、今後も積極的にプロ料理家を増やしていくとともに
、プロのおすすめ品が購入できるショッピングコーナーの充実も図ってまいります。

◆ターゲット
・メインターゲット：できるだけきちんと料理を食べたい、作りたいと願う、
20代後半～40代の働く女性
・サブターゲット：子供の食育に興味・関心が高い主婦

◆主なコンテンツ
・「きちんとレシピ」「ひとり暮らし応援隊」レシピ
「食生活をみなおしたい」「忙しくても、ひとりでも、できるだけごはんを作ってちゃ
んと食べたい、食べさせたい…」。食生活を充実させることで、日々をていねいに暮ら
したい、毎日のくらしを楽しみたいと願う人のために、プロが提案するニーズ＆テーマ
別のレシピ集です。

・食材×台所マル秘ノート
食のプロが、ふだん使っている食材や調味料をはじめ、キッチンツールやテーブルウェ
アなどの愛用品をご紹介するコーナー。お気に入りのアイテムのクリッピングや購入が
可能です。

・食のプロBLOG
料理家・フードコーディネータはもとより、生産者、作家・職人、シェフ、ショップオ
ーナー、フードライター、など約200のブログをRSSにて収集し、「食のプロBLOG」とし
てご覧いただけます。

・ショッピングコーナー
近日オープンを予定しております。

そのほか、プロの料理家のキッチンを毎月訪ねる特集「キッチンインタビュー」や、気
に入ったレシピや食材などのアイテムを保存できるクリッピング機能、本サイトに登録
されている料理教室を検索できる料理教室検索など、充実したコンテンツや機能が満載
です。
また現在、オープンを記念して、JTB旅行券やル・クルーゼ、フードプロセッサーなど
が抽選で100名様に当たるオープニングキャンペーンも実施しております。

【本リリースに関するお問い合わせ】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
株式会社グロッシー　大久保、北村
〒080-0804　北海道帯広市東4条南14丁目6
TEL:0155-28-3120 　　FAX:0155-20-3116
e-mail：info1@glossy.co.jp
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

株式会社グロッシー プレスリリース